Beurre de mangue

Quand on trouve d’excellentes recettes, on se doit les partager, c’est ce que je me dis ! Et ce beurre de mangue fut une révélation pour moi tellement le goût et la texture sont délicieux ! Je le tiens du livre de Valérie Cupillard, Cuisinez gourmand, sans gluten, sans lait, sans œufs… Dans son livre…

Potage aux poireaux, persil et amandes

Aujourd’hui je suis malade et en plus il fait froid dehors… Donc pour me réchauffer et me faire plaisir (toujours!) je me suis préparée un petit potage au poireau. C’est réconfortant et ça apaise mon mal de gorge pour un petit moment. Et comme il n’y a rien de plus simple pour la préparation, ça…

Tartinade de betterave pour les fêtes

Pour de beaux petits canapés ensoleillés pour les fêtes, je vous propose cette belle recette à la betterave. Le rose de la betterave est magnifié dans cette recette et fera de jolies tartines en apéritif. J’aime la betterave, j’adore ça même et la travailler encore plus. Pouvoir la transformer de toutes les manières qu’il soit…