Quiche ultra crémeuse végane au tofu soyeux et légumes d’hiver

Voilà ma petite dernière recette avant les fêtes… Je ne pensais pas en publier pis hier je me suis fait une tarte. Cette tarte ! J’en suis encore toute émue de l’incroyable résultat ! Je voulais me faire une quiche car ça fait bien longtemps que je n’en ai pas mangé. En version végane c’est…

Tarte aux asperges, noix de cajou, carottes et épinette

Voilà enfin la recette (pour tous ceux qui me suivent sur Instagram…) ! En ce moment j’ai un peu de mal à produire de nouvelles recettes en quantité, de les prendre en photo et de les poster… Beaucoup de boulot qui me donne peu de temps pour cuisiner pour moi. Quand je rentre le soir…

Bol du Dragon

Un grand classique Québécois et de la nourriture végane, le bol du dragon est parfait pour manger équilibré et santé. C’est LE plat pour faire le plein de légumes. Ajoutez à cela une bonne portion de riz ou de pâtes, quelques graines et des fines herbes, du tofu ou du tempeh grillé et le tour…

Pad thaï aux légumes

Parce que jeudi soir dernier j’ai passé une excellente soirée et rencontré de magnifiques personnes grâce à Cuisine Voisine, lors de la présentation du programme détox de Pomme et sucre , je rédige ce billet pour faire connaître la recette du Pad Thaï que j’ai créé tout spécialement pour cet évènement, basé sur la recette détox…

Carrot Cake végane

Cette semaine je suis dans le orange, en recherche de luminosité par tous les moyens… le soleil me manquerait-il ? En tout cas j’ai trouvé mon petit rayon de soleil avec cette recette de Carrot Cake végétalien ! Il faut dire que le moment est vraiment bien approprié pour ce genre de gâteau. La carotte……

Salade ensoleillée

Parce qu’elle semble avoir été beaucoup appréciée, voilà la recette la plus simple qu’il puisse exister ! Réalisée pour le premier pique nique au soleil de l’année, avec les restes (vraiment !), juste dans l’idée de manger quelque chose de frais et léger. Voilà une salade pleine de soleil, pour illuminer la fin de l’hiver…

Velouté aux carottes, huile de menthe

Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer et se réconforter au coin du feu après une longue marche dans le froid et dans la neige ! Une soupe, un potage, un velouté, liquide, en morceaux, épais, crémeux… de nombreuses manières pour manger une soupe ! Ce que je préfère les veloutés, doux, fondants…