Tarte aux poires meringuée végane et sans gluten

Il y a des fois où je me lance le défi de faire des recettes classiques assez simples à réaliser et de les transformer, les adapter devrais-je dire à un mode de vie végane ou sensible aux intolérances. J’aime vraiment ça, même si je ne suis pas vraiment intolérante à quoique ce soit (mais c’est…

Chocolats au caramel aux dattes

Nous voilà en plein week-end de Pâques, les cloches se préparent à distribuer leurs œufs dans tous les jardins, les enfants à les chercher et les grands à les déguster ! Je vous propose donc une recette de chocolat fourrés au caramel aux dattes, un petit bonheur à partager en fin de repas autour d’un…

Tarti Choco-Noisette

Aaah le Nutella, qui n’en a pas mangé à la petite cuillère quand il était plus jeune ? C’est vrai que c’est bon mais niveau santé et environnement il a tout faux… Sucre, huile de palme voilà ses ingrédients principaux alors que c’est sensé être une tartinade à la noisette et au chocolat !! J’ai…

Brownie aux dattes

Parce que faire plaisir à sa maman est toujours important voilà un beau gâteau pour célébrer la fête des mères ! Sans gluten, sans œufs et sans produits laitiers, il satisfera toutes les papilles qu’elles soient végétaliennes, intolérantes ou juste curieuses de goûter de nouvelles choses ! Et le plus surprenant là dedans me dirait…