Tarte à la citrouille comme un cheesecake vegan…

Automne, dernier jour d’octobre, je creuse des citrouilles… Pourquoi ? Pour fêter Halloween ET surtout pour tester une nouvelle recette sucrée à la courge ! MIAM ! Me voilà partie dans la création d’une tarte à mi chemin entre un cheesecake et une tarte à la citrouille traditionnelle, comme une tarte crue qui finalement ne…

Tarte aux oignons caramélisés sur pâte fine au lait de coco

C’est comme une pizza ou comme une tarte à l’oignon… En fait c’est un peu les deux et le résultat est fondant, doux et délicieusement gourmand ! La tarte à l’oignon est pour moi un petit délice que je m’accorde très rarement pourtant c’est si simple ! Des oignons et une pâte à tarte rien…

Crêpes de la chandeleur

Cette semaine c’était la chandeleur, quelle belle occasion ce fut pour moi pour créer de nouvelles saveurs ! Toujours dans le principe « j’utilise ce que j’ai dans mon placard », je me suis décidée pour un recette de crêpes sucrée sans gluten et une salée originale à la citrouille ! Voici donc deux recettes de crêpes…