Salade de riz sauvage à la coriandre façon taboulé avec pois chiches, céleri rave,champignons, épinards et tomates séchées, sauce crémeuse mentholée aux noix de cajous

Aujourd’hui c’est le nouvel an chinois mais je n’avais pas en réserve de belles recettes asiatiques… Pourtant qu’est-ce qu’on en mange à la maison ! Ce soir on fait une belle recette et je la poste bientôt ! Donc pour combler ce manque je vous propose une belle recette de salade façon taboulé de riz…

Quiche végane au kale, asperges et menthe sur croûte de pois cassés

Avant-hier soir j’ai fait barbecue dans un parc et pour accompagner nos grillades j’ai apporté une quiche. Très simple à réaliser, elle se mange autant chaude que froide et se transporte partout où vous voulez pour les piques niques estivaux dans un parc ou sur la plage (pour les chanceux qui ont la mer juste…

Velouté aux carottes, huile de menthe

Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer et se réconforter au coin du feu après une longue marche dans le froid et dans la neige ! Une soupe, un potage, un velouté, liquide, en morceaux, épais, crémeux… de nombreuses manières pour manger une soupe ! Ce que je préfère les veloutés, doux, fondants…