Tarte aux bleuets, amandes, miel et yaourt de brebis

Voici ma dernière recette de l’été, qui se termine tranquillement, mais qui apporte ces merveilleux petits fruits que sont les bleuets sauvages ! Un vrai régal ! Pour ceux qui ne connaissent pas ce sont une sorte de petites myrtilles, qui pousse ici au Québec seulement à la fin de l’été et que l’on ramasse…

Macaron au thé matcha

Du thé matcha, du chocolat, un macaron… Le bonheur dans une petite bouchée ! Il faut du temps avant de réussir ses premiers macarons mais une fois qu’on a trouvé la bonne recette, on peut les transformer à l’infini. Ma recette fétiche est celle au chocolat blanc et thé matcha. Deux saveurs qui s’accordent parfaitement…