Gâteau vegan et sans gluten aux petits fruits, fleurs et mousse à la camomille

Voilà trois semaines sans publication…. Mais c’est que j’essaie de faire plein de choses pour vous préparer les ateliers de cuisine cet été donc le temps devant mon ordinateur est plus que réduit. Aujourd’hui encore je voulais rédiger mais j’avais une plantation dans un jardin communautaire de prévu (qui me permettrait d’avoir de beaux légumes…

Tarte aux bleuets, amandes, miel et yaourt de brebis

Voici ma dernière recette de l’été, qui se termine tranquillement, mais qui apporte ces merveilleux petits fruits que sont les bleuets sauvages ! Un vrai régal ! Pour ceux qui ne connaissent pas ce sont une sorte de petites myrtilles, qui pousse ici au Québec seulement à la fin de l’été et que l’on ramasse…