Le Mexique tout en couleurs et en saveurs…

Voilà bientôt un mois que je partais au Mexique. Dans la province du Yucatán pour être exacte. La province la plus au sud du Mexique, si vous savez la péninsule qui remonte vers les Caraïbes ! Et bien voilà c’est là, j’ai passé 10 jours à nager avec les poissons, visiter des temples Maya (sous…

Rouleaux de printemps à la courge rôtie et algue Dulse

Ahlala, me voilà ENFIN avec une recette de saison !! Le temps passe si vite que j’ai l’impression de courir après les saisons et de ne pas profiter des bons légumes au bon moment ! Nous voilà donc en automne et en automne c’est la folie des courges !! Je me rattrape après un mois…