Falafels cuits au four et ses brocolis, topinambours et carottes rôties

Je vous emmène de nouveau loin de chez vous et voyager au soleil ! On laisse les dernières traces de l’hiver montréalais derrière nous et on part au Liban ou quelque part au Moyen-Orient, sur le bord de la Méditerranée. Bon évidemment j’habite toujours à Montréal et les légumes que je trouve dans mon frigo…

Tarte aux asperges, noix de cajou, carottes et épinette

Voilà enfin la recette (pour tous ceux qui me suivent sur Instagram…) ! En ce moment j’ai un peu de mal à produire de nouvelles recettes en quantité, de les prendre en photo et de les poster… Beaucoup de boulot qui me donne peu de temps pour cuisiner pour moi. Quand je rentre le soir…

Tartelette ratatouille spiralée sur pesto de basilic

Cette tartelette a une bien belle histoire :  l’amour de deux personnes ! En fait ça a commencé autour de petites tartelettes sucrées et à continué avec celle-ci. Je suis ravie de faire partie de ce partage amoureux  ! Tout a débuté cet été donc voilà la dernière recette estivale alors que c’est plutôt des…

Baba Ghanouj

Je continue sur ma lancée « Menu de Vacances » et comme promis pour aller avec la recette précédente des craquelins je propose une trempette d’été, le Baba Ghanouj. Le week-end dernier j’ai fait en compagnie de deux amis des conserves de légumes pour la fin de l’hiver, chose à faire quand on vit dans un pays…